Le cidre du Manoir de KINKIZ

Le KINKIZ est un cidre au goût fermier, fabriqué au Manoir du Kinkiz à Ergué-Ermel (29). Le KINKIZ est un cidre brut, de caractère.

La personnalité de ce cidre de Fouesnant se reconnaît par son amertume, sa rondeur et ses parfums persistants de pomme fraîche, de beurre frais et de noisette.

Le cidre de Fouesnant KINKIZ est l’héritier d’un authentique savoir-faire et d’une longue tradition familiale. Il est élaboré à partir des pommes des vergers situés en Pays Fouesnantais.

Il respecte l’assemblage de variétés anciennes, récoltées à la main, sur les vergers non désherbés (enherbement total naturel). Les pommes sont triées manuellement et le pressurrage se fait à maturité complète des fruits, de fin septembre à décembre.

• Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2008
• Concours de Fouesnant 2011 : Médaille d’Argent et premier prix pour le Brut
• Médaille d’Or 2011 pour le demi-sec

Le cidre KERNÉ

Reconnu pour son goût fruité, le KERNÉ est un cidre artisanal qui provient de Pouldreuzic (29).

Sa robe orangée annonce une palette aromatique fruitée et intense de pommes fraîches complétée de notes de fruits secs.

En bouche, le KERNÉ compose une attaque printanière et intense, relevée par de fines bulles fondantes qui expriment une fine amertume et toute sa fraîcheur.

Concours Général Agricole de Paris

• Prix d’excellence : 2006-2005
• Médaille d’or : 2014-2009-2002-1998-1994-1993-1992-1990
• Médaille d’argent : 2008-2005-2003-2001-2000-1995-1991
• Médaille de bronze : 2013-2011-2010-2006-2004-1999-1987-1982

Terralies, Concours Régional de Cidre de Bretagne, Saint-Brieuc :

• Médaille d’or : 2011-1998-2013
• Médaille d’argent : 2012-2010-2009-2008-2006-2005-2004
• Médaille de bronze : 2012-2010-2013